DOMENICA 14 maggio 2017 | "ROSE A ROSAZZO" E LE ERBE AROMATICHE

 

 

A maggio, nel pieno del clima primaverile, vi proponiamo una giornata all’aria aperta nel cuore del collio friulano, da trascorrere tra incanto e natura. Sarà l’occasione per passeggiare accompagnati da un’esperta e scoprire i segreti delle erbe aromatiche che insaporiscano le nostre  pietanze. Nel pomeriggio, tappa all’antica Abbazia di Rosazzo per un evento tutto speciale che si svolge solo a maggio: “Rosa di Rosazzo”, l’elegante manifestazione di due giorni dedicata alla rosa nelle sue molte declinazioni. Si potranno ammirare le splendide fioriture dei roseti che abbracciano le antiche mura e approfittare degli stand artigianali e artistici allestiti nei saloni, ricchi di oggetti rari e raffinati

Partenza alle ore 8.30 in pullman riservato da Piazza Oberdan, Trieste, alla volta delle Valli del Natisone. La mattina sarà dedicata a una passeggiata sotto la guida di un’esperta di erbe aromatiche che spiegherà le varie tipologie e il loro utilizzo; il pranzo, in un locale tipico, prevede un menù insaporito con le erbe aromatiche di stagione. Nel pomeriggio proseguimento verso l’Abbazia di Rosazzo per visitare l’antico edificio e partecipare alla XIII edizione “Rosazzo di Rosa”, interamente dedicata alle rose.

 

ABBAZIA DI ROSAZZO Antica abbazia medievale, sorge sui colli orientali del Friuli ed è considerato un luogo privilegiato per l’ambiente armonioso, raccolto e rasserenante tale da divenire la residenza estiva dei vescovi di Udine. Restaurata dopo il terremoto del 1976, ha saputo mantenere intatta l’antica atmosfera, pur aprendo le sue porte al pubblico.  Le mura antiche sono ornate da un incredibile roseto che ospita le più importanti famiglie di rose antiche (gallica, alba, damascena, centifoglia, noisette, bourbon, cinese, whicuraiana ecc) oltre a diversi rosai moderni.

MENU’ : antipasti: strudel rustico di patata e sclopit; sfera croccante di ricotta verde alle piante selvatiche; sformatino alla piantaggine e fonduta al montasio | primi: zlicniaci verdi all’ortica e noci; lasagnetta grezza al ragù di maialino | secondo: lonzetta spadellata alle erbe di campo | dolce: flan di frutti di bosco caramellati al miele delle valli | ½ lt acqua e ¼ di vino

 

 

 

 

QUOTA DI PARTECIPAZIONE A PERSONA (min. 25 pax):    € 73,00.-


La quota di partecipazione comprende:

  • noleggio bus privato;
  • ingresso all’Abbazia di Rosazzo e alla manifestazione “Rose di Rosazzo”;
  • passeggiata con spiegazioni sulle erbe aromatiche;
  • pranzo in ristorante (1/2 lt acqua e ¼ lt vino  inclusi);
  • accompagnatore da Trieste;
  • assicurazione spese mediche.


La quota di partecipazione non comprende:  Ingressi e bevande non comprese, tutto quanto non espresso ne “La quota di partecipazione comprende”.

 

 

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